Zambo: Perú y Chile en un pan

Atención: esta nota es mucho food porn, y debe ser vista con hambre. Pasamos de hablar de burgers al paso, a un verdadero homenaje al sánguche: Zambo. Arturo "Zambo" Cavero fue un cantante de música criolla peruana [minuto cultural], pero también es el nombre de esta nueva sanguchería que en su menú se atreve a unir …

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Omertá: verdadera pizza napolitana

Nosotros andamos harto por Bellavista, Lastarria, y barrios icónicos varios, porque quedan cerca (...aclaro que cuando vives en el centro, tu percepción de "cerca" es básicamente apropiarse de todo el centro, Provi y Recoleta, solo porque juras que se puede ir a pie. No es tan real, pero al menos siempre se descubre algo nuevo …

Loom: the real comida gringa

Hola, soy la Nenuca y tengo una adicción: el casual dining gringo...ah, ¿esto no es Adictos Anónimos? Bueno, les cuento igual. Fue demasiado pronto que quedé huérfana de los pocos locales tipo diner en Chile, como Denny's y Ruby Tuesday (sí, sí sé que Ruby Tuesday aún existe; pero ¿han ido últimamente? La calidad se …

BA Coctel: un toque porteño en Santiago

ADVERTENCIA: Puede que partes de esta nota estén escritas bajo la influencia del alcohol (pero en buena, sí, po) Esta semana la Nenuca fue invitada a un evento de demostración de coctelería de Buenos Aires, en un bar 'clandestino'. Ya me encantó. La cita fue en el Room 09, bar escondidito dentro del Hotel Boutique …

De Pablo a Violeta: un Zomato meetup de jarana

Cuando hay un partido de Chile, sobre todo en las zonas céntricas, se nota. Se escucha cada gol, cada 'casi gol', cada 'qué cobró'. Excepto anoche. Y es porque asistí a la mayor fiesta de este lado de Plaza Italia en De Pablo a Violeta, el secreto mejor guardado de la ciudad. A este lugar …

En Kmino: comer rico sin pagar demás

Este local resurgió de un incendio, en forma de un simpático restobar, con un muy buen menú de almuerzo, debo decir. Te reciben en la entrada, te explican todo el menú del día además, de los platos de la carta (aparte, a 6500) El menú en cuestión sale 4000, y viene con pan, un rico …