Las Noticias: febrero 18-21, 2019

SanPellegrino Young Chef 2019/20 📢 Estimados chefs: ya se lanzó la cuarta edición de SanPellegrino Young Chef, la competencia internacional que busca la próxima generación de jóvenes pioneros en la cocina, ayudándolos a acceder a la comunidad gastronómica. ➡️ Las solicitudes están disponibles en Sanpellegrino.com y estarán disponibles hasta el 30 de abril de 2019. …

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Master Class con Ennio Carota…y algunas novedades de La Coctelera 2018

En la cuarta versión de La Coctelera -competencia para encontrar al mejor bartender-, el gran maestro Ennio Carota se lució con un plato que uf, nos dejó a todos mal, con demasiadas ganas de hincar nuestros ansiosos dientes en su creación al disco: congrio con curry, leche de coco y papas de souffle; descubro con …

Artes & Sabores: Dalí se tomó Vitacura

Consideren esta nota como mis páginas sociales. Amo las sociales, conozco más gente por eventos que por circunstancias de la vida real, porque soy una asocial de porquería, pero me encanta venir a estos convites, y pretender por un rato que no es tema para mí hacer small talk y conversar de cosas onda normales. …

EVE: Lanzamiento oficial de la nueva carta

¿Cómo pasaron su viernes? Nosotros rico buena onda, con #ComíaRica, buena música y conversa, en el evento de lanzamiento de la nueva carta EVE Vitacura. Si bien ya les comenté de las novedades y pudimos visitar de cerca algunos de los platos, éste fue el lanzamiento mega super oficial, donde pudimos probar más cositas, hacer buenas migas, …

Chili’s: love at first mordisco

Les digo al tiro que no estoy contenta con las fotos que saqué ese día, porque si bien logré algunas deliciosidades como ésta: ...en general  el resto son como AGHHHHHHH. Por suerte me han pasado fotos pro donde pueden admirar mejor lo que yo pude probar, pero no capturar, así que intercalaré las suyas con …

Olvidándonos del taco en Quotidien Bistro

El Nenuco y yo fuimos invitados a probar Surfing the Traffic en Quotidien Bistro, y darle una vuelta a la hora del tráfico más heavy. Quotidien es el restaurant ubicado a un costado del hotel Double Tree by Hilton, un rico lugar con una variada carta digna del hotel, todo tipo de comidas, gran selección de …

Coctelería SanPellegrino 2016

La otra vez les hablé de las aguas sparkling frutales SanPellegrino y de sus sabores únicos (de verdad, no son como ninguna otra bebida frutal!), y les adelanté sobre cómo estas bebidas se estaban usando con éxito en nada menos que coctelería, debido a que varias son en base a cítricos, y el cítrico en …