El Bodegón: la propuesta mediterránea de La Vinoteca

Para los que quedaron huérfanos de Pan/Bar, el local de La Vinoteca donde el vino, la charcutería y los bollos de masa madre eran los protagonistas, hoy El Bodegón recogió esa misma batuta, y añadió una carta en torno a esto mismos rituales, con un toque mediterráneo-chileno. La carta es acotada en cuanto a platos …

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Sarita Colonia: cocina travesti 2.0

Definición: la cocina travesti No, "cocina travesti" no significa lo que están pensando (el resultado de una maratón de RuPaul's Drag Race en la cocina, o al menos esa fue la imagen que se me ocurrió a mí) La cocina travesti del Sarita Colonia es vestir la cocina peruana, de la gastronomía de otros países …

Kios Club: el supermercado gringo

Esta tienda se la he estado recomendando por meses a todo el que quiera escucharme, y a los que no, también. Dicen que se me ha visto a las 3am deambulando por la calle, hablándole a los floreros sobre Kios Club y lo hermosamente bacán que es. Muchos de los que han viajado a las …

Brunella: lo bueno de Amalfi, más accesible que nunca

Hace un tiempito en mis redes les hablé de este nuevo local que te transporta hacia Capri y la costa amalfitana, desde la comodidad del mall.   Brunella, un restaurant de comida italiana original, ocupa el rincón más privilegiado del nuevo Bazar Gourmet, espacio gastronómico ubicado en el piso de diseño del Parque Arauco, que …

Valdivia: Sweet & Gourmet, o el café más lindo ever

Tras Sweet & Gourmet -un nombre que dice muy poco-, encontramos esta bella cafetería oriunda de Villarrica, que se ha tomado la ciudad por sorpresa, debido a su particular look tipo casa de princesas. Dentro de una galería en Isla Teja (y dentro de mi imaginación de niña de 8 años que jugaba con sus …

Holy Moly 2: bigger and better

Parto por aclarar que esta entrada se iba a llamar Holy Moly 2: Electric Burgerloo, pero me pareció que no se iba a entender. Lo puse acá igual, porque no soporto que un juego de palabras se vaya al tacho. Harto más grande es este nuevo local de Lastarria, comparado al original que se encuentra una …

El petit déjeuner de Café Nicolas

Aunque mi horrible francés nunca pasó del nivel quinto básico, sé que petit déjeuner es como le llaman los galos al desayuno, y básicamente se traduce como 'toma este croissant, porque de aquí no comes hasta el mediodía'. Pese a eso, el desayuno del francés Café Nicolas nos dejó ampliamente satisfechos. El tema es que …

Picás de Valdivia: Guacamole

Sí, aún me quedan un par de notas de Valdivia. Mea culpa por dedicarme demasiado a otras reseñas, jiji. Pero les quiero compartir de todos modos esta picá, que como corresponde, tiene mucha comida a un precio muy decente. Se llama Guacamole, y es de comida mexicana, pero no a lo Tquila, onda nachos y …

Quickdeli: fast food sano y diferente

Qué es un deli Si bien viene de delicatessen, hoy en día un deli se caracteriza por ser un local de comida lista para llevar, tipo sandwich y ensaladas, muy salvación de último minuto. Qué es Quickdeli Quickdeli es también un local de prácticas comidas preparadas, pero a otro nivel. Con 14 puntos de venta …

Probamos lo nuevo de Take a Wok y…

El Take a Wok siempre fue un favorito nuestro por su sistema de armar un baldecito de comida y felicidad. Si no lo conocen, es sencillo: eliges la base, un topping A (la 'proteína'), un topping B (verduras) y una salsa. Hoy en día, han expandido bastante las opciones y hay todo tipo de noodles …