Hotel Piedra Verde: tranquilidad, sustentabilidad y el mejor finde del 2018

4  meses lleva funcionando este hotel en y como parte de Machalí. 60 habitaciones tiene, en 3100 metros cuadrados construidos. 120 personas acomoda su restaurant. 5 buenas razones para volver. Esto es lo que nos deparó nuestra visita a Hotel Piedra Verde. Partimos un sábado temprano hacia Rancagua; un transporte más tarde, llegamos a Machalí; …

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Patacón y gastronomía ecuatoriana: la próxima tendencia

Hace un buen rato que teníamos curiosidad por la gastronomía ecuatoriana; por coincidencia -y les diré que mucha suerte-, nos contactó Patacón, un nuevo restaurant representante del estilo, para degustar sus mejores platillos, descubrir su cocina y difundir esta nueva incursión. Llegamos a la cita y nos explican de entrada que la base la comida …

Club EVE Vitacura: sorpresa gastronómica

Si usted es como yo, entonces es piolita, post-30s, con más ganas de quedarse en la casa por las noches que salir a carretear, conversar con gente de la edad de uno sobre cómo arreglar el mundo, escuchar hits ochenteros, y comer rico, buscar nuevos rincones gourmet. Si usted es como yo, su RUT va …

Cuatro Bocas: cuatro razones para ir

ADVERTENCIA Las Bocas, como se les llama acá, NO son meatballs ("albóndigas de carne"), como se dijo en cierta nota publicada por ahí intentando armar polémica gastronómica, ni el lugar es picá, dicho sea de paso -cortémosla con eso de que todo es picá o intenta serlo. Pero eso es tema pa' otro post. Cuatro Bocas tiene su …

Olvidándonos del taco en Quotidien Bistro

El Nenuco y yo fuimos invitados a probar Surfing the Traffic en Quotidien Bistro, y darle una vuelta a la hora del tráfico más heavy. Quotidien es el restaurant ubicado a un costado del hotel Double Tree by Hilton, un rico lugar con una variada carta digna del hotel, todo tipo de comidas, gran selección de …

Latin America’s 50 Best Restaurants, by San Pellegrino

Esta semana la Nenuca recibió una invitación a ver y celebrar la premiación Latin America's 50 Best Restaurants edición 2016, por medio de livestream directo, desde Ciudad de México. Si bien eso ya implicaba una diferencia horaria importante (la cita fue a las 21:30!), fue recibida con entusiasmo, y nos reunimos varios foodies a disfrutar …

Tiare de Manquehue: menú ejecutivo by the airport

Conocerán o al menos habrán escuchado del Hotel Manquehue en Las Condes (a quién de repente no le tocado un matri ahí), ¿pero sabían que existe un Manquehue cerquita del aeropuerto? ¡Yo no tenía idea! Y es cierto, la oferta hotelera crece más y más convirtiendo al barrio aeropuerto en un hub que espero además …

Hocha, o cómo salirse del círculo

Un día equis en Facebook, una amiga preguntaba por lugares coreanos para comer. Al poco ratito, surgió el tema de locales en Patronato que fueran interesantes, y un amigo recomendó este local taiwanés. Y cuando se trata de lugares para comer, nada nada nada supera un consejo amigo. Mil reviews no serán mejores que un …

Aburguésese en La Burguesía

Todo, todo, pero todo lo que han leído sobre La Burguesía de carácter positivo...es verdad. Y más. Mi Nenuco y yo lo probamos después de leer un review alabando su extensa variedad de hamburguesas, calificándolo como la mejor hamburguesería de Santiago, opinión que se repite y repite. No solo eso, eran los únicos en servir …

Buen vivir en Survenir

De mis datitos preferidos de almuerzo. “Survenir” se ubica en pleno Barrio Italia (Santiago), y se trata de un local que descubrí mientras buscaba lugares bonitos para juntarme con amigas a tomar el té. Sin embargo, no es una tetería ni mucho menos. Ni siquiera doy por sentado que sirvan té… Porque siempre busco lugares para …