Escuela del Jamón: mitos y verdades

Hay por ahí alguno que piensa que el jamón serrano y el prosciutto son lo mismo; es más, que todos los jamones curados son como iguales. Es por esto que Globe Italia organizó el primer encuentro de su Escuela del Jamón en el marco de Kitchen Club, quienes ayudaron a organizar una velada repleta de … Sigue leyendo Escuela del Jamón: mitos y verdades