Lunes sin carne: fondas vegetarianas

He tomado la determinación de unirme al movimiento Lunes Sin Carne. No sé qué tanto podré cumplirlo yo misma, porque cuántas veces he tomado una determinación que llega a absolutamente ningún lugar (especialmente las que comienzan con las fatales palabras «El lunes empiezo!«), pero aquí va.

Cada lunes publicaré datos, lugares y recetas que sean parte de esta iniciativa, que consiste simplemente en no consumir carne cada lunes. Si usted, como yo, sabe que nunca será vegetariano salvo que llegue un mandato divino (o del doctor) que le prohíba los cárnicos ad eternum, esta es una linda forma de apoyar al menos a sus congéneres que sí dieron el salto.

Tienen la total libertad de ‘recordarme amablemente’ si se me pasa un lunes sin dato!

Como esta semana se nos viene el tiki-tiki-ti a pasos agigantados, les recomendaré estos datitos de fondas vegetarianas para este finde. No es lunes, claro, pero es algo:

Partimos en Providencia con Parrilla Verde en su tercera versión, fonda vegana y vegetariana, a realizarse en el restaurant vegetariano Jardín de Lotus, desde este 17 al 20 de Septiembre, entre 12:00 y 23:30 hrs. Habrá típicas comidas como choripán, anticucho y empanada, además de pizzas, hamburguesas y tortas y varias actividades.
Más info en el evento en Facebook.

Dónde: Miguel Claro 1114 (esquina Bilbao) Providencia
Precio: $3.500 + Empanada de Pino Vegetal

Continuando hacia Bellavista, se encontrará La Fonda de las Vacas y tendrán hasta chorrillana vegetariana, terremotos y bar 2×1, además de música en vivo y dj. Hay pre-venta de entrada, para que la asegures de una.
Desde este viernes a las 20:00 hs. Más info del evento en su Facebook.

Dónde: Purísima 129, Bellavista
Precio: 2.000 en pre-venta, 4.000 en puerta

En Barrio Italia este 18 y 19 estará la fonda del Shakti, absolutamente vegana; además lo recaudado será para ayudar al Santuario Igualdad Interespecie, así que es por una buena causa. Usted paga el consumo, y la entrada que es bien baratita, se va directo a la recaudación.

Más info en su Facebook.

Dónde: Avenida Italia 1568, Santiago
Precio: 1.000 por entrada

Cerquita al Estadio Nacional, estará Ecofonda, la contra-fonda de Casa Árbol, que promete celebrar este 18 de una manera distinta, demostrando amor por la tierra y la vida. Habrá comida, actividades y mucho aprendizaje sobre sustentabilidad, además de intervenciones y música. Además pueden ir niños (hasta 12, entran gratis). Desde este 18, partiendo a las 14:00 hrs.)

Más información del evento en su Facebook.

Dónde: Exequiel Fernández 1009, Ñuñoa
Precio: 2.500 General, 1.500 estudiantes, niños hasta 12 GRATIS.

La más conocida en el circuito es la fonda vegana El Huaso Vegetariano cerquita de metro Cumming, en su octava versión, que no solo cuenta con comida vegana, además permite la participación en animación y decoración de todos quienes deseen hacerlo.

Muuuchos más detalles sobre actividades y participación en su página de Facebook.

Dónde: Ricardo Cumming 662
Precio: 2.000 General. Niños hasta 12 entran gratis

En el Noviciado, Pudahuel, se encontrará Fonda Verde Sin Rodeos, con comida vegana y vegetariana, música, fiesta norcturna, además de ofrecer un ambiente verde, y hasta piscina. Comienza este 18 a las 12:00 del día.

Más detalles en su Facebook.

Dónde: Doña Ester del Noviciado, Parcela 26 Lote 4
Precio: Pre-venta 4.000, 7.000 en puerta

En Limache, al interior de la V Región, se encontrará la fonda del santuario Tía Clafira. Este santuario está buscando reunir fondospara poder adquirir un nuevo terreno, así que si desea ayudar, dése la vuelta. Se podrá compartir con los animalitos rescatados, además de comer todo 100% vegano. habrá además tocata y juegos típicos. Vaya, que es por una buena causa.

Más info en su Facebook.

Dónde: Palmira Romano Sur 1400, 2240000 Limache. Frente al cementerio.
Precio: 2.000 General con derecho a bebestible, 1.000 para estudiantes y tercera edad. Niños hasta 10, gratis.

En Puerto Montt, este 17 y 18, se realizará en restobar El Balcón la fonda vegetariana/vegana del almacén vegetariano Wadada, con comida y muchísima música en vivo. Habrá además cerveza artesanal y actividades en la tarde para niños.