Fuimos al lanzamiento de Epalim y…

De a poquito estamos volviendo al ruedo de los eventos, pero partimos fuerte con una experiencia de lanzamiento Epalim. En nuestras Noticias Nenucas les hemos hablado varias veces de esta genial marca que trae a Chile los mejores ayudantes de cocina de las marcas Omega, Ankarsrum y Excalibur.Pudimos no solo conocer de cerca las máquinas, …

Aprendiendo sobre café con Corsini

ADVERTENCIA:  Esta nota fue hecha por nuestro corresponsal de prensa, el Nenuco; así que si no les gusta, al final de la nota pondré sus redes sociales para que lo funen. Como hace poco fue el día internacional del café, este brebaje sin el cual no puedo sobrevivir el día a día, nos juntamos una …

Preparamos receta dieciocheras en Miele!

Miele presenta un local renovado, donde nos juntamos con tres chefs bacanes para preparar recetas dieciocheras. Atentos, porque son variantes de los clásicos, pero exquisitas y fáciles! La cita fue un brunch a media mañana, donde en una masterclass junto a los chefs de Miele exploramos recetas chilenas olvidadas o tal vez no tan conocidas, …

Escuela del Jamón: mitos y verdades

Hay por ahí alguno que piensa que el jamón serrano y el prosciutto son lo mismo; es más, que todos los jamones curados son como iguales. Es por esto que Globe Italia organizó el primer encuentro de su Escuela del Jamón en el marco de Kitchen Club, quienes ayudaron a organizar una velada repleta de …

Probamos la primera cerveza orgánica belga en Chile

Advertencia: esta es la primera nota armada por el Nenuco (aunque luego revisada por mí, y pa qué ando con tonteras, editada también), así que felicítenlo y aplaudan en silencio, si es que están en el laburo.   De a poco empieza a volver el calorcito (ay, no), pero al menos en esta tarde medio …

Visitamos el Miller Design Lab y…

El connotado Miller Design Lab llegó a Chile en su primera colaboración con artistas nacionales, además de estrenar el renovado Teatro C. Miller, la cerveza gringa famosa por su slogan "It's Miller time" trajo a Chile la experiencia Miller Design Lab, un espacio de apoyo para creativos, que potencia a artistas del mundo, comenzando este …

Un día de la madre estilo Baileys: clases de cocina + pop-up + recetas!

Baileys abre su primera pop-up store, estrena el nuevo Baileys Tres Leches y sorprende con beneficios exclusivos para este día de la madre. Chicos, estamos aún a tiempo de conseguir el mejor regalo para nuestras madres; según yo, lo mejor es siempre regalar una experiencia que recuerde para siempre. Es por eso que Baileys Irish …

Cata de cervezas de invierno: el frío puede ser entretenido!

Cuando se piensa en cerveza, se piensa inevitablemente en verano, en altas temperaturas, una terraza, una chela o una michelada heladitas. Pero sepan que el winter is coming es una época ideal para tomar cerveza, si se sabe cuál tipo degustar. Afortunadamente para ustedes, la otra vez asistimos a una cata de cervezas para el …

Lo mejor de Bierfest 2019

Este finde pasado fuimos a la décima versión del Bierfest Santiago en el intercomunal de La Reina, y lo pasamos boni capeando el calor (35º, hermano) con este elixir cristalino de cebada que siempre se disfruta mejor heladito. Obvio que el festival contó con #ComíaRica y bandas en vivo (Shamanes, Guachupé, Kuervos del Sur y …

Nueva app: PICADAS

Hace #mushosaño se publicó Nuestras Picadas de Carretera de Juana Muzard (Tripa), un icónico libro que destaca los locales familiares más ricos en las rutas de verano. Pero el problema de toda guía impresa es siempre el mismo: la constante necesidad de actualizar. Es así como por medio del cotizado Fondart gastronómico, se lanzó una …